久しぶりに作ってくれたさつま揚げ。揚げたて・・・但し商品にはならない小さいのん・・・を味見させてくれたけどやっぱり美味しいね。お客様がメニューも何にも見ずに「さつま揚げ」って注文して下さるけど、ここの所無い日ばかり。もっとニーズに合った仕事をしろ！！　　　とこれはお母さんの独り言。今日はありますよ。ホントに久しぶりに・・・ねっ(*^_^*)

寫楽・・・愛山の純吟。これがまた旨い！すっきりとしてるのに旨みがある。軽いかというとそうでもない。

東北泉…美郷錦、夏の純吟。これはまだ封が空いてないので何とも言えないけど、楽しみ！！美味しいだろうな。。。。

ところで、全くの個人的なお話ですが・・・昨日「顎関節症」で「徒手的顎関節授動術」という、まぁ、ゆうたら、手術？をしました。まずは耳の下、顎関節に麻酔とヒアルロン酸の注射。ジュウと液体が入っていくのが聞こえる。凄い圧迫感と痛み！痛かったぁｘｘｘｘｘ！その後ぐいと口を開けられ、何かかまして待つこと15分、ズウゥゥゥっと痛い。おまけに処置に邪魔な髪の毛をテープみたいなんで留めてあったのだけど、終わるとこれをべりっべりと剥がさはった。どんだけ髪の毛が引きちぎられたか。

と、手術は終わりました。私はこの「徒手的顎関節授動術」という手術名が妙に気に入りまして・・・・なんかええでしょ、原始的名前！！！