花はなの冷蔵庫からランダムに取り出した色々なお酒を並べて みました。入手困難な稀少なお酒、搾りたての生酒などなど・・・ 特に秋田の新政。”H28 新年しぼりたて生酒” なんてのもありますよ。
”いずれがあやめか、かきつばた”・・・。どのお酒を呑んでみてもおいしいこと間違いなし!!・・・と、思います・・・・が・・・・お酒って、ホラ、嗜好品じゃないですか。皆様、十人十色好みが違いますからねぇ。 ”お母ちゃん、おまかせでっ!!”って言われるのが、本当に難しい。 常連様になると、大体好みがわかるので、結構ピタリのお酒をだせるのですけど・・・ あと、お料理との相性もありますしネ。 でも”おいし~いっ!!”って喜んで頂けるとほんとに嬉しいんですよ。
写真のお料理、娘が上手に焚いた”ぶり大根”。私の個人嗜好からいえば、これ食べて熱燗をぐいっといけば、これが最高!!旨いんだなぁ~
とにかく、日本酒っておいしいよね。
おいしいもん食べて、おいしいお酒呑んで、ほっこりして・・・・・ あぁ~幸せ!!!ってな気分になりに、花はなに来て下さいませ。
お母ちゃんと娘たちが待ってるよ!!!