美味しいお料理を食べた後の〆！これって中々大事やとお思いになりませんか？

まぁいつもながら写真の下手なこと…(>_<)

みなさまご存じのように花はなではオープン当初から「〆は稲庭うどん」でした。しかし、この度御飯も〆の仲間に入りました。

南丹、「かやぶきの里」として有名な美山。ここで米農家のあづまさんって方が、清流の上流のみを農業用水として使用。それはそれは丹精込めて作っていはるコシヒカリ、名付けて「清流米」と出会いました。

炊きあがりは勿論、冷めても美味しいお米です。賄にも使っていますが、このお米にしてから　みんな　ご飯を食べること、食べること！少々高いお米なんで、花はな経済的圧迫にひぃひぃといっております。

花はなのおにぎり。抜群の握りかげんに美味しい味噌汁。一ひねりした卵かけご飯。

お持ち帰りor配達としての「花結び弁当」　「二段折り箱弁」

久々に十四代入荷。

松の司は本仕込み(本醸造）でもう終売のお酒です。松の司ではもう本醸造は醸さないのですって。終わるのがもったいないほどの美味しいお酒です。

お客さまがよくいわはるのに、「あ～ぁ、美味しかった。オナカいっぱい。〆が食べたかったのに、もう何にもはいらへん」

ちょっとオナカの隅っこを開け於いて、どうぞ、花はなの美味しい〆を召し上がれ！！