月別アーカイブ: 2017年1月

花はなの〆!!!

美味しいお料理を食べた後の〆!これって中々大事やとお思いになりませんか?

〆米  〆うどん

まぁいつもながら写真の下手なこと…(>_<)

みなさまご存じのように花はなではオープン当初から「〆は稲庭うどん」でした。しかし、この度御飯も〆の仲間に入りました。

南丹、「かやぶきの里」として有名な美山。ここで米農家のあづまさんって方が、清流の上流のみを農業用水として使用。それはそれは丹精込めて作っていはるコシヒカリ、名付けて「清流米」と出会いました。

炊きあがりは勿論、冷めても美味しいお米です。賄にも使っていますが、このお米にしてから みんな ご飯を食べること、食べること!少々高いお米なんで、花はな経済的圧迫にひぃひぃといっております。

花はなのおにぎり。抜群の握りかげんに美味しい味噌汁。一ひねりした卵かけご飯。

お持ち帰りor配達としての「花結び弁当」 「二段折り箱弁」

久々に十四代入荷。FullSizeRender

松の司は本仕込み(本醸造)でもう終売のお酒です。松の司ではもう本醸造は醸さないのですって。終わるのがもったいないほどの美味しいお酒です。

お客さまがよくいわはるのに、「あ~ぁ、美味しかった。オナカいっぱい。〆が食べたかったのに、もう何にもはいらへん」

ちょっとオナカの隅っこを開け於いて、どうぞ、花はなの美味しい〆を召し上がれ!!

梅 一輪 一輪ほどの 暖かさかな・・・・・?

寒中お見舞い申し上げます。

もも 風景

今日、大阪城公園には梅の花がチラホラと咲き、微かにいい香りを漂わしていました。梅一輪ほどの暖かさ???  嘘!!極寒じゃわい!!!ホント寒いですね。皆様風邪などひいてませんか?

そんな寒さの中、花はなでは温かぁい、貴方の冷え切った体も心も暖まるものをご用意しておりますよ!

小鍋・・・・「比内地鶏ときりたんぽ」「ゆどうふ」「山形三元豚と水菜のハリハリ風」などなど。

さつま揚げFullSizeRender

さらには花はな自慢の出来立てさつまあげ、美味しい新酒たち。極めつけはスタッフの心温まる優しいおもてなし・・・・。

花はなにお出でになった貴方はきっと満足され暖かい気持ちと体でお帰りになることでしょう。

ただ・・・・・お店から一歩でると・・・そこは極寒。すぐに冷え切るかも(*_*)