立春が寒さの頂点の筈やのに、、、。其の立春もとうに過ぎ明日からは三月ですのに、、、、寒いですね。でも花はなには小さな春が来ていますよ。菜の花の辛し和え、福岡の竹の子とお揚げさんの焚いたん。新じゃがの煮っ転がし。ほんの小さな春ですけど、小さな春の小さな幸せを楽しんでくださいね。 　　　　　　　　　　　昨日淡路島で食べたのがこれ！うにしゃぶ！！ウニのだし汁に活きのいい造りをしゃぶしゃぶの要領で食べ、後はその出汁で雑炊。この雑炊がうまかった！口に入れるとウニの香りがほわぁ~と広がり実に濃厚。　　　まぁ便利ですね。スマホ。ちゃちゃっと調べてちゃちゃっと行く。当たり外れはありますが、便利なことこの上ない！！娘のお陰でスマホの恩典に与っているお母ちゃんなのです！！話変わって・・・久しぶりに入荷！獺祭、純米大吟醸磨き二割三分。どうぞ呑みにいらしてくださいね。お待ちしています！！