秋上がり、冷やおろし、其の他色々美味しいお酒がイッパイ！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は初めて静岡の「杉錦」－山廃純米ー秋上がりを、入れてみました。近頃の、きれいさと香りの良さを求めたお酒の多い中で、　それとは一線を画す、生もとならではの濃純さ、熟成のコクを乗せた素朴な味わいのあるお酒とか・・・・。未だ飲んでないのでこれは酒屋さんの解説(>_<)　　　　開けるのが楽しみ！

前に愛媛の野武士というお酒を扱ったのですが、それがあらあらしくこれぞ酒!!とうい感じで美味しかったんですよね。ひょっとすると柳の下の二匹目のどじょう？なんてほくそ笑んでます。

朝夕めっきりと涼しくなったので、花はなでも小鍋を・・と、今日は蛤をいれました。中々いい蛤！豆腐やきのこで美味しい小鍋を造りますね。　　美味しいだしは日本酒のいいお当てになります。　　　　　　　　　　　　　　　皆様、ぜひお楽しみください！！

王禄の「渓」・・これもすきっりとそれで入れ力強いいいお酒です。

花はなで呑んだくれてください。但し看病は致しません。でも優しく労わってあげますね。

おまちしてまぁ～す！！！